Moisés Plasencia nació en Vallehermoso (La Gomera) y es Licenciado en Filosofía y Ciencias de la Educación. Como funcionario de carrera del Ministerio de Educación y Cultura, ha ejercido su labor docente de profesor en las áreas de Filosofía, Ética y Refelexión Moral, Historia de la Ciencia y Psicología Social.
Ha ocupado los puestos de Director General de Patrimonio Histórico, Director General de Cooperación y Patrimonio Cultural, y Viceconsejero de Emigración del Gobierno de Canarias; Patrono del Real Patronato del Museo del Prado y representante de la Comunidad Autónoma de Canarias en el Consejo de Patrimonio Histórico. Ha presidido, a nivel regional, las Ponencias Técnicas de Arqueología y Etnografía, y de Museos y Arqueología del Consejo Canario de Patrimonio Histórico. Es miembro del Patronato del Parque Nacional de Garajonay (La Gomera).
Durante más de una década, y desde distintos puestos de responsabilidad en el Gobierno de Canarias, ha trabajado intensamente para la conservación y revitalización del Silbo Gomero, y ha sido uno de los principales promotores de la candidatura ante la UNESCO para la inclusión de este lenguaje silbado en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Del mismo modo, promovió y defendió ante el Consejo de Patrimonio Histórico los expedientes a Patrimonio Mundial del Parque Nacional del Teide en Tenerife y del Centro Histórico de Triana y Vegueta, en Las Palmas de Gran Canaria.
Como divulgador de la cultura y el patrimonio histórico y etnográfico de Canarias, ha participado en Congresos y Seminarios de numerosos países: España, Alemania, Francia, Portugal, Venezuela, Cuba, Argentina y Uruguay, entre otros. En su tarea de gestor de productos del Patrimonio Cultural ha logrado que Canarias sea, por primera vez, invitada de honor en la Feria Internacional del libro de La Habana. Ha organizado y dirigido los únicos Congresos sobre Lenguajes Silbados celebrados en el mundo: el I Congreso de Lenguajes Silbados y SILBOARTE 2006, Seminario sobre Itinerarios Artísticos del Patrimonio Cultural de la Macaronesia.
En lo que respecta al Grupo Folklórico Coros y Danzas de Valle Gran Rey, hemos contado siempre con su desinteresada colaboración, y la mejor muestra de ello ha sido la gira cultural que nos facilitó en el año 2008 y que nos permitió actuar en los Centros Canarios de Venezuela.
